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Pleita quesera

20,00 €

Pleita quesera de esparto, utilizada desde hace miles de años para dar forma y dibujo al queso artesanal.
Esparto cheese pleita, used for thousands of years to shape and mark artisanal cheeses.

Medidas: 130 x 8 cm

Categoría:

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Irrepetible

Nuestros productos son personalizados y artesanales por lo que son únicos y exclusivos.

El tiempo es una ilusión

Tanto el duro, austero y constante trabajo del esparto, como el esmero que le ponemos en su elaboración, para crear un trabajo artístico, lleva tiempo; ni mucho ni poco, el justo.

No es un defecto, es un efecto

Como toda artesanía, la perfección se encuentra en la belleza de los defectos.

Llega para quedarse

Debido a la fortaleza de esta fibra, este producto es longevo en el tiempo. Aún así , puedes restaurar tus piezas.

La pleita quesera es un elemento tradicional empleado en la elaboración artesanal del queso.
Está realizada con fibras naturales de esparto trenzadas a mano.
Desde hace miles de años se utiliza para moldear el queso durante su prensado.
La pleita permite el drenaje del suero de forma natural.
Además, deja un dibujo característico en el filo del queso.
Es una pieza fundamental de la tradición quesera.

The cheese pleita is a traditional element used in artisanal cheese making.
It is made from natural esparto fibers, hand-braided with care.
For thousands of years, it has been used to shape cheese during pressing.
The pleita allows natural whey drainage.
It also leaves a distinctive pattern on the edge of the cheese.
It is a key piece of cheesemaking tradition.

La pleita fromagère est un élément traditionnel utilisé dans la fabrication artisanale du fromage.
Elle est réalisée à partir de fibres naturelles d’esparto tressées à la main.
Depuis des milliers d’années, elle sert à mouler le fromage lors du pressage.
La pleita permet l’écoulement naturel du petit-lait.
Elle laisse également un motif caractéristique sur le bord du fromage.
Elle fait partie intégrante de la tradition fromagère.

ケソ用プレイタは、伝統的なチーズ作りに用いられてきた道具です。
天然のエスパルト草の繊維を手作業で編んで作られています。
何千年もの間、圧搾時にチーズの形を整えるために使われてきました。
ホエイ(乳清)を自然に排出する役割もあります。
また、チーズの縁に特徴的な模様を残します。
チーズ職人の伝統を支える重要な道具です。

 

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